De bruine boon is bekend als basis in de Chili Con Carne. In een stamppot met aardappelen en spek. Of als stevige soep met vlees en kruiden. Het is eveneens een heerlijke basis voor een salade.

De bonen kunnen na een nacht weken in water de pan in. Pas geoogste bonen zijn sneller klaar dan iets langer gedroogde bonen . Proef af en toe, om er zo zeker van te zijn dat ze goed gaar zijn.

De dieprode kleur van de Kidney bonen is geeft nog meer kleur aan een smakelijke bonen gerecht. Of dit nu een hartige variant is of een lekkere soep.

De Kidneybonen smaken samen met de bruine bonen heel goed in een Chili Con Carne. De mooie grote boon is geteeld door de familie Smakman in Lutjewinkel in de gemeente Hollands Kroon. Een echt Noord-Hollands product.

Lekkerding likeur is een nieuw product dat Uit Eigen Streek in het assortiment heeft. Een heerlijk honingzoete likeur. Met vanille en sinaasappel. Geniet er van op een avond, lekker bij de koffie of thee, of verwerkt in een dessert.

Het alcoholpercentage van likeur Lekkerding ligt onder de 15 %. Het is een leuk cadeau om weg te geven met een bijpassend kaartje naar keuze.

De smaak knoflook ui is mede door de kleine stukjes rode paprika er in verwerkt, een feestelijke kaasvariant. Deze jong belegen rauwmelkse kaas is een must voor de liefhebbers van knoflook.

De stukken kaas zijn ingeseald en wegen rond de 500 gram. Op de markten van Uit Eigen Streek zijn de Boerenkaasjes knoflook-ui-paprika echte hardlopers. De komende tijd is deze smaak alleen als stuk leverbaar omdat De Kleine Kazenboerderij momenteel alleen grote kazen maakt.

De kruidenkazen zijn tijdelijk in prijs verlaagd.

De lange rijping van de oude oude kaas komt de smaak ten goede. Lekker hartig, maar nog wel smeuïg. Heerlijk op een stuk brood, cracker of beschuit. Of tussen een stuk brood beneden en beschuit boven.

Daarnaast kunnen stukken oude kaas natuurlijk niet ontbreken als hapje bij feestelijke gelegenheden. Of op een rustige ontspannen avond met glas wijn, biertje of frisje erbij.

Macaroni en pasta’s, krijgen met een beetje geraspte oude kaas van De Kleine Kazenboerderij net even een meer pit. Kortom, op elke wijze valt er volop van deze echte Boerenkaas te genieten.

De ingesealde stukken kaas wegen rond de 500 gram.

Stukjes peper prikkelen op de tong bij deze Boerenkaas. De rauwmelkse Goudse kaas van De Kleine Kazenboerderij komt vooral als hartig stukje bij een drankje of borrel tot zijn recht.

Niet alleen als stukje, of op een stuk brood smaakt de peperkaas heerlijk. Deze rauwmelkse kruidenkaas is als gesmolten toplaag van ovengerechten een pittige verrassing.

Een stuk van rond de 500 gram is tijdelijk in prijs verlaagd. De kaas is ingeseald. Uit Eigen Streek heeft momenteel geen kleine ronde Boerenkaasjes, nu de kaasmakerij in Hoogmade tijdelijk alleen grote kazen maakt.

Pesto van basilicum vormt de basis van deze Goudse Boerenkaas. De combinatie met andere kruiden en een beetje knoflook, maakt de pesto kaas net even iets hartiger dan alleen een kruidenmix. De rauwmelkse kaas van de Kleine Kazenboerderij maakt een tosti extra lekker en valt vast en zeker in de smaak als hartige snack.

Voor Uit Eigen Streek zijn stukken van rond de 500 gram van de grote kazen gesneden. Tijdelijk is de kruidenkaas fors in prijs verlaagd.

Brandnetel plus een mix van kruiden maakt de smaak van de brandnetel kaas van De Kleine Kazenboerderij. Deze kruidige, maar toch ook hartige kaas is heerlijk als stukje, maar ook lekker om in blokjes door de sla te verwerken.

De grote rauwmelkse kazen van vijf kilo zijn in stukken van rond de 500 gram gesneden en ingeseald. De kruidenkaas is tijdelijk in prijs verlaagd.

Veel klanten van Uit Eigen Streek kennen de kruidenmixen, de ongezouten notenmixen en chocolade varianten wel. De Raviolimix en Boerenmix zijn favoriet, evenals de de koekjesbrokken met fudge en chocolade of een van de vele Zakjes Lekker Vers noten/zoutjes . Per 2 bakjes zijn ze veel voordeliger.

De Lekker Vers verpakkingen met fudge, nougat, dipstokjes en groentechips vallen eveneens onder deze aanbiedingsprijs van 2 stuks voor 5,50 euro.

Drie smaken échte Boerenkaas voor een speciale Paasprijs. Dat kan Uit Eigen Streek voor de Kerstdagen aanbieden. Deze Goudse rauwmelkse kaasstukken zijn elk rond de 500 gram . Een echt Hollandse product.

Kent u de smaken al van de ronde Boerenkaasjes die Uit Eigen Streek altijd heeft? Waaruit kunt u kiezen? Ze zijn verkrijgbaar in naturel, brandnetel, daslook, peper, knoflook-ui en mosterd, pesto en komijn en de smaken Italiaanse kruiden en fenegriek.

Geef bij de omschrijving smaakvoorkeuren aan. Let op, voor elke smaak geldt, zo lang er voorraad is.

Twee kleuren in een boon. Dat maakt de Wieringer Boontjes bijzonder. Uit Eigen Streek heeft de bonen ingekocht bij Smak in het Noord-Hollandse Lutjewinkel. De familie heeft als specialisatie de teelt van peulvruchten. Gedroogd zijn ze lang houdbaar en na een nacht in een pan water, zullen ze snel gaar zijn.

De Crème honing van Imkerij Regina uit het Noord-Hollandse Schagen, is een hardloper bij Uit Eigen Streek. Omdat het een heerlijk goed smeerbaar beleg is op brood of een beschuitje. Het smelt goed in een hete kop thee. Momenteel is er crèmehoning Blauwe bessen verkrijgbaar. De koolzaadhoning is niet leverbaar in verband met de geringe opbrengst dit voorjaar.

Lees verder