Geroosterde Paardebonen (Groninger Mollebonen)
De Geroosterde Paardebonen van Waddendelicatessen, ook bekend als Mollebonen, zijn licht gezouten. Het is een zoutje dat verrassend smaakt. En dat bij vegetariërs gewild is.
In Groningen is het heel gebruikelijk om Geroosterde Paardebonen te eten. Uit Eigen Streek laat heel Nederland er mee kennis maken.
De geroosterde Paardebonen zijn lekker als snack bij frisdrank, een biertje of een glas wijn.
Bij het roosteren wordt plantaardige olie gebruikt. De bonen zijn licht gezouten.