Brandnetel plus een mix van kruiden maakt de smaak van de brandnetel kaas van De Kleine Kazenboerderij. Deze kruidige, maar toch ook hartige kaas is heerlijk als stukje, maar ook lekker om in blokjes door de sla te verwerken.
De grote rauwmelkse kazen van vijf kilo zijn in stukken van rond de 500 gram gesneden en ingeseald. De kruidenkaas is tijdelijk in prijs verlaagd.